Licques est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Elle est réputée pour la volaille de Licques, et possède un patrimoine naturel (coteaux calcaires, bocage de la boutonnière du Boulonnais, forêts) et historique (abbaye) remarquable.
Ses habitants sont appelés les Licquois

L’incontournable

— La fête de la dinde

Introduites par les moines Prémontrés de l’Abbaye de Licques au cours du XVIIème siècle, les dindes sont les stars de ces festivités incontournables au calendrier festif de la région.
Tradition et authenticité émanent de cette fête, particulièrement au mois de décembre pour déguster la potée licquoise préparée au chaudron par les éleveurs, à la suite de laquelle, petits et grands, prendront plaisir à suivre le cortège des confréries locales, menées par le troupeau de dindes. La fête se poursuivra ensuite par un repas dansant au rythme de l’accordéon.