L’Abbatiale de Licques
en Pays d’Opale

L’héritage religieux au service du développement agricole

L’abbaye de Licques offre aux visiteurs une expérience empreinte d’histoire et de tranquillité, propice à la contemplation et à la découverte !

Patrimoine historique

Fondée au XIème siècle par l’ordre des Prémontrés, l’abbaye de Licques avait la forme d’une croix latine. Haute de 50 mètres à l’origine et mesurant 70 mètres de long sur 25 mètres de large au transept, elle dominait le paysage ! La foudre toucha l’édifice en 1795, ce qui explique sa taille actuelle.

Durant son histoire, l’abbaye a compté plusieurs dizaines de religieux et de frères lais qui se sont occupés à développer l’agriculture et l’élevage, en introduisant notamment dès le XVIème siècle l’élevage de la dinde qui fait encore aujourd’hui la renommée du bourg.

En plus de son patrimoine architectural et religieux, l’abbaye est entourée d’un paysage naturel d’une beauté exceptionnelle. Vous pourrez vous promener dans les environs et profiter de la quiétude des jardins paisibles, des étangs et des sentiers boisés.

Gastronomie

La volaille de Licques est réputée pour sa chair savoureuse et sa qualité, elle est le fruit d’une sélection rigoureuse effectuée par les éleveurs locaux au fil des générations.

Les premières mentions de cette race remontent au XVIIe siècle. Au fil de l’histoire, la volaille de Licques a acquis une renommée croissante grâce à sa participation aux banquets royaux et aux tables des grands restaurants. Elle a obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1998, qui garantit l’authenticité et la qualité du produit.